カウンターで出来上がるのを待つ。
もずく、ねぎまの煮こごりがでてきた。
そして、キター、究極の鮪づくし丼、まさにドーン!
きれいな色のまぐろだ。
あぶり、赤身の漬け、皮の脂のうえのすき身、そしてトロ、、、大トロ!
ひとつひとつを味わっていただく。
う〜ん、とろける〜。
そして鱈の白子のお味噌汁をいただく。
カウンターだったので、ご主人の仕込みを目の当たりに!
でかー!こんな鮪のかたまりみたことないっ(興奮)
今日の鮪は大間とのこと。今の時期が一番良いそう!よかった〜。
来年もまた来るぞ!
入船
入船寿司 (寿司 / 奥沢駅、自由が丘駅、緑が丘駅)
昼総合点★★★★☆ 4.0
世田谷区奥沢3-31-7
【アクセス】
東急目黒線奥沢駅 徒歩1分
東急東横線自由が丘駅 徒歩10分
【営業時間】
11:00〜22:00